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La Pisciculture
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Depuis 1985, la Pisciculture d’Estalens est spécialisée dans l’élevage, l’acclimatation et la commercialisation de poissons, invertébrés et plantes destinés aux aquariums et bassins.

Située à Nogaro dans le Gers, sur un site de 7 hectares, notre structure permet la gestion de l’eau par géothermie.

Estalens totalise plus de 3000 aquariums et bassins en 3 bâtiments et 4 serres (5000 m2) :

1- Le bâtiment « historique » réservé à la reproduction et l’élevage.

2- Un bâtiment d’acclimatation et de grossissement des poissons importés de nos piscicultures partenaires en Indonésie, Malaisie, Thaïlande, Sri lanka, Israël, République Tchèque, Brésil, Nigeria, etc.

3- Un bâtiment réservé à l’acclimatation des poissons marins, soit 1 million de litres d’eau de mer naturelle.

4- une serre de grossissement en bassins pour nos poissons reproduits à Estalens.

5- Le secteur Eau Froide en développement constant.

6- Le secteur Mariculture :

-Acclimatation et multiplication des Coraux.

-Production de Roche Vivante Artificielle. Soit plus de 110 000 litres d’eau de mer naturelle réservés aux invertébrés.

Notre partenaire au Sénégal : une ferme de production près de Dakar, élève  en exclusivité pour Estalens : vivipares, labyrinthidés et cichlidés .

Estalens, c’est une équipe de plus de 20 professionnels passionnés d’élevage, de poissons, d’aquariophilie.

 

Notre activité : la Pisciculture Tropicale.

L’élevage de poissons d’eau douce :

Deux bâtiments (Bâtiment ‘’élevage’’, Bâtiment ‘’import/grossissement’’)  et une grande serre (Serre « chapelle ») sont destinés à la reproduction, l’élevage et la stabulation des poissons et autres animaux aquatiques d’eau douce.

Des bassins extérieurs en béton sont destinés au stockage et à la reproduction des poissons d’eau froide (Poissons japonais, carpes koï), à la reproduction de certains vivipares (Guppy (Poecilia reticulata), Platy (Xiphophorus maculatus), Xipho (Xiphophorus helleri) et Black molly (Poecilia shenops).,ainsi que de crevettes d’eau douce (Caridina spp.).

 

L’élevage de poissons d’eau de mer et de coraux :

Le Bâtiment ‘’eau de mer’’ et la Serre « chapelle » sont destinés à la reproduction, l’élevage et la stabulation des poissons et invertébrés marins.

 

Le bâtiment "Elevage"

 1077 aquariums d’une capacité totale de 177 000litres.

Cette unité de 297 m² , construite en 1985, entièrement refaite en 2005, est gérée par 4 personnes, elle est destinée:

- à la reproduction (Stabulation des géniteurs, reproduction et élevage/grossissement) des espèces reproduites à la Pisciculture, notamment : scalaires (Pterophyllum spp.), discus (Symphysodon spp.) et autres Cichlidés, Cyprinidés (Danio, Puntius), gouramis (Osphronemidés), vivipares (Poeciliidés, Goodeidés), Ampulaires (Pomacea spp.) et crevettes (Caridina spp., Neocaridina spp.)

- à la production de proies vivantes (artémias) pour le nourrissage des alevins et des petits poissons.

- au grossissement d’alevins importés de France et de République Tchèque.

Pour la reproduction des espèces acidophiles, nous utilisons l'eau d'un osmoseur.

 Le bâtiment comprend :

1056 aquariums de 160 L (Standard)

12 aquariums de 250 L (Reproduction)

9 aquariums de 600 L (Reproduction/Elevage)

 L'écloserie

 

Elle a été aménagée en 2002, elle est destinée à la reproduction de petites espèces, avec une maîtrise précise de la température, de la lumière et de la qualité d’eau.

L’écloserie dispose de 5 unités indépendantes pouvant accueillir jusqu'à 150 mini aquariums 8L pour l'éclosion et le démarrage des alevins.

Diverses espèces de Cichlidés, Loricariidés et d’autres reproduites sur place sont démarrées ici. Les premières semaines de croissance sont très importantes, les alevins bénéficient donc de 4 à 5 repas quotidiens. Une fois la taille d’un centimètre à 1,5 cm atteinte, les alevins sont transférés vers des aquariums du bâtiment élevage pour effectuer la suite de leur croissance. Les reproducteurs disposent d'aquariums de 32 L (jusqu’à 20 aquariums).

La production des nauplies d’Artemia, une nourriture vivante indispensable à l’élevage, est aussi réalisée à l’écloserie.

Une cuve de stockage de l’eau osmosée permet de toujours disposer d’eau très douce, nécessaire à certaines espèces pour leur reproduction.

 

Le Bâtiment "Import/grossissement"

 

-1214 aquariums d’une capacité totale de 184 000 litres.

 

Cette unité de 600m² est orientée essentiellement vers l'acclimatation ainsi que la croissance des poissons d'eau douce juvéniles provenant de l’importation.

Le bâtiment, construit en 1991 est consacré à l'acclimatation et au grossissement de poissons juvéniles importés :

(République Tchèque, Singapour, Malaisie, Indonésie, Nigeria, Brésil, Argentine, Colombie, Israël,Sri Lanka, Chine, Sénégal).

 Cette zone de 450 m² contient: 242 grands aquariums (200 l) et 972 petits aquariums (140 l)

 

Au centre du bâtiment se situe la zone d’expédition qui dispose de 2 postes d’emballage alimentés en oxygène liquide pour la mise en poche des poissons et de compresseurs pour la fermeture des poches par clipeuses. Quatre ordinateurs (2 pêcheurs, 2 contrôleurs) permettent une exécution précise des commandes et de l’étiquetage des sacs de poissons expédiés. Un dernier ordinateur avec imprimante est dédié à l’étiquetage des colis pour le transport express.

 

Le Bâtiment "eau de mer"

 

Cette unité de 252 m² est divisé en deux parties: une pour l'acclimatation et le grossissement d'espèces d'eau douce, l'autre pour les poissons et certains invertébrés marins.

 La partie Eau de Mer est divisée en 2 circuits d'eau :

- Le circuit dit « Poissons » pour la croissance et le stockage des poissons marins : post-larves et juvéniles d’importation ainsi que les juvéniles issus d’élevages  (Amphiprion spp. Premnas spp. Pseudochromis spp.,Calloplesiops altivelis, Cryptocentrus cinctus, Synchiropus splendidus)

- Le circuit dit « Invertébrés » pour le stockage des invertébrés marins.

 

Le Circuit « Poissons » du batiment « eau de mer »

Le volume total du circuit est de 300.000 litres dont 80% est représenté par le bassin tampon.

Ce circuit comprend :

- 2 cuves de 3000 L pour accueillir de grands poissons (notamment les requins, raies pour les Aquariums publics « cf. : liens, Aquariums partenaires »).

- 45 grands aquariums de 360L situés au centre du bâtiment dans le sens de la longueur (15 aquariums de front sur 3 niveaux).

La capacité totale de ces bacs est de 16 m3.

- 180 aquariums de 200L, soit une capacité totale de 36 m3.

Cette unité "eau de mer", destinée à la quarantaine et à l'acclimatation des animaux marins, dispose de moyens techniques important pour la circulation et la filtration de l'eau de mer.

 Le circuit « poissons » est équipé de plusieurs modules de filtration comprenant :

- filtre à sable

- filtre à charbon

- écumeur à injection

- filtre biologique semi-humide

- filtre biologique sous-hourdis (300m3 d’eau de mer + pouzzolane)

- batterie de 35 tubes U.V. de 50 watts

- Pompes (4) pour circulation de l’eau

- Centrales à air (2) (18 m3 air/h)

 

Les espèces d’eau saumâtre telles que Monodactylus spp.,Scatophagus spp., Selenotoca spp. certains Tetraodon (T. nigroviridis, T. biocellatus), apprécient un mélange eau douce/eau de mer à parts égales. Ils sont cependant très tolérants car vivants dans les estuaires ou les zones sous influence des marées, les paramètres de l’eau varient plusieurs fois par jour. Il supporte en général très bien l’eau douce et l’eau de mer pure. Les aquariums qui accueillent ces espèces sont alimentés avec les 2 types d’eau pour rester dans une fourchette de densité de 1005 à 1020, et un pH de 7,5 à 8,5.

 

Le Circuit « Invertébrés » du batiment « eau de mer »

Il est composé de :

- un bassin de 5800 L (réservoir tampon), surmonté d’un bassin de 3030 L.

; - 54 petits bacs 1x0.30x0.40m (120L)

- une batterie de 3 étagères, pouvant accueillir au total jusqu'à 100 bacs de 2L est destinée à l'acclimatation et au stockage individuel des petites espèces de crabes et de crevettes

 

 

Les bassins extérieurs en béton

 

17  bassins bétonnés, de 60 000 litres, destinés à l’élevage

11  bassins en béton, de 120 000 litres, destinés au stockage et à la croissance des poissons dits d’eau froide (Carassius auratus sous toutes ses variétés,  Cyprinus carpio Koïs, Ctenopharyngodon idella).

 

L’ensemble des bassins peut être thermorégulé par l'intermédiaire d'un réseau de tuyaux (sous les

bassins), relié à l'eau du forage. Le système est identique au chauffage des bâtiments. Dans les

bassins la température est régulée pour se maintenir aux alentours de 18°C en hiver.

Les bassins en béton sont équipés de cages pour stocker les poissons par espèce et

par taille. Ils peuvent être compartimentés selon les besoins. Chaque bassin est équipé d’une

circulation d’eau assurée par une pompe de 65 m3/h. L’eau est filtrée sur filtre à pouzzolane et

désinfectée par une batterie de 5 tubes UV d’une puissance de 50 watts. Elle est distribuée dans
chaque filet par des canalisations en PVC.

 

 

La Serre « chapelle » :

Serre « eau douce » mais aussi Serre « eau de mer »

 

Une serre de type horticole à double paroi (1600 m²) est occupée par :

-162 aquariums de 600 L consacrés aux poissons dits d’eau froide.

-17 piscines de 2500L et 44 cuves de 1000 L qui servent à la croissance de poissons issus du bâtiment élevage.

-21 bassins de 12m² (représentant au total 63 000 litres) destinés a l’acclimatation, à la croissance et au bouturage d’invertébrés marins, à la croissance de futurs reproducteurs, à la reproduction de poissons (Amphiprion spp., Pterapogon kauderni) et l’acclimatation de poissons difficiles (Syngnathidae).

Un bassin de 12m2 peut accueillir 100 Sarcophyton sp. (coraux mous, fixes) ou 50 Heteractis sp. (anémones, mobiles) de 15 à 20 cm.

Les bassins fonctionnent selon le principe de la méthode dite « Berlinoise », la stabilité du milieu étant assurée par la biomasse contenue dans les roches vivantes (4 tonnes de roches minimum en stock permanent). Au niveau individuel, chaque bassin est filtré sur pouzzolane (principe du filtre sous sable), brassé et écumé. Une autre filtration est présente en amont de la distribution, ainsi qu’une désinfection aux UV.

 -un grand bassin de 45 000 litres, pour le stockage de l’eau de mer naturelle.

 

Ferme de production au Sénégal

Cette ferme de production près de Dakar, élève en exclusivité pour Estalens : vivipares, labyrinthidés et cichlidés.

 

 


Date de création : 22/05/2009 @ 11:57
Dernière modification : 26/07/2013 @ 15:50
Catégorie : Disponible/Infos
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E-mail : pisciculture@estalens.fr


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